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Mostrando entradas de febrero, 2011

Tarta de puerros con queso emmental rallado.

Crema de calabacín al limón aderezado con hojas de lima Tailandesa.

Taboulé de quinoa instantánea con hierbas frescas y pomelo.

Ensalada verde de lentejas con arroz amarillo y col lombarda con jarabe de pimiento rojo.

Crema de pera con vainilla, almendras y jarabe de frambuesa.

Zumo de manzana, uvas rojas, fresas, frambuesas y jengimbre.

Salsa remoulade de mejillones y apio condimentados.

Hinojo al horno o a la Griega.

Crema de ricotta-requesón y frambuesas.

Mousse de Banana.

Sopa de lentejas al tomate.

Salmón con espinacas.

Risotto de champiñones.

Quiche sin corteza de jamón y espárragos.

Plato Combinado de tofú, berengenas y risotto de verduras.

Arroz campestre con soya, tofu guisado en salsa chipotle y ensalada de remolachas con aderezo de queso curado.

Cazuelita de patata y zanahoria con tacos de salmón a las finas hierbas.